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| 基本信息 | |
| 【中文】 異戊酸丁酯 |
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| 【英文名稱】 BUTYL-3-METHYLBUTANOATE BUTYL ISOPENTANOATE BUTYL ISOVALERATE BUTYL ISOVALERIANATE FEMA 2218 ISOVALERIC ACID BUTYL ESTER N-BUTYL ISOVALERATE 1-Butyl isovalerate 1-butylisovalerate 3-methyl-butanoicacibutylester 3-Methylbutanoicacidbutylester 3-methyl-butyricacidbutylester Butyl 3-methylbutyrate butyl3-methylbutyrate n-Butyl 3-methylbutanoate n-Butyl isopentanoate n-butylisopentanoate BUTYL ISOVALERATE 98+% FCC BUTYL ISOVALERATE 97% NATURAL BUTYL ISOVALERATE STANDARD FOR GC |
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| 【CAS】 109-19-3 |
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| 【中文名稱】 3-甲基丁酸丁酯 異戊酸丁酯 異戊酸丁酯 |
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| 【EINECS 編號】 203-654-7 |
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| 【分子式】 C9H18O2 |
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| 【MDL 編號】 MFCD00048775 |
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| 【分子量】 158.24 |
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| 【MOL 文件】 109-19-3.mol |
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| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 【外觀性狀】無色至淡黃色液體，呈香蕉香氣和藍(lán)干酪香味。沸點175℃。不溶于水，溶于乙醇和大多數(shù)有機溶劑和非揮發(fā)性油，難溶于丙二醇。天然品存在于一些精油中。 | |
| 【沸點 】175 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.858 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2218 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.409(lit.) | |
| 【閃點 】145 °F | |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | |
| 【用途一】GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。 | |
| 安全數(shù)據(jù) | |
| 【危險品標(biāo)志 】Xi | |
| 【危險類別碼 】R36/37/38 | |
| 【安全說明 】S26-S36 | |
| 【危險品運輸編號 】1993 | |
| 【W(wǎng)GK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】NY1502000 | |
| 【危險等級】3.2 | |
| 【包裝類別】III | |
| 【海關(guān)編碼】29156000 | |
| 制備方法 | |
| 【方法一】由異戊酸和正丁醇在硫酸存在下，于苯介質(zhì)中長時間沸騰酯化而成。 | |
| 上下游產(chǎn)品信息 | |
| 【上游原料】正丁醇 | |
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