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| 基本信息 | |
| 【中文】 己酸己酯 |
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| 【英文名稱】 FEMA 2572 HEXYL CAPROATE HEXYL HEXANOATE HEXYL HEXOATE N-CAPROIC ACID N-HEXYL ESTER N-HEXANOIC ACID N-HEXYL ESTER N-HEXYL CAPROATE N-HEXYL HEXANOATE N-HEXYL N-CAPROATE N-HEXYL N-HEXANOATE Hexanoicacid,hexylester hexanoicacidhexylester hexyl n-hexanoate HEXYL HEXANOATE 97+% HEXYLCAPRONAT Hexylhexanoat Caproic Acid Hexyl Ester HEXYL CAPROATE, NATURAL 1-Hexanol hexanoate 5-Methylpentanoic acid hexyl ester |
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| 【CAS】 6378-65-0 |
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| 【中文名稱】 己酸己酯 己酸正己酯 |
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| 【EINECS 編號】 228-952-4 |
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| 【分子式】 C12H24O2 |
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| 【MDL 編號】 MFCD00053808 |
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| 【分子量】 200.32 |
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| 【MOL 文件】 6378-65-0.mol |
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| 【所屬類別】 食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 【外觀性狀】無色至淡黃色油狀液體，呈嫩莢青刀豆香氣和生水果香味。熔點(diǎn)-55℃，沸點(diǎn)245℃，閃點(diǎn)68℃。溶于乙醇，不溶于水。 | |
| 【熔點(diǎn) 】?55 °C(lit.) | |
| 【沸點(diǎn) 】245-246 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.863 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【FEMA 】2572 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.424(lit.) | |
| 【閃點(diǎn) 】211 °F | |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | |
| 【用途一】用于食品添加劑和有機(jī)合成 | |
| 【用途二】GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。 | |
| 【參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】FAO/WHO，1997含量@≥97.0%折射率(nD20)@1.420～1.430相對密度(d2525)@0.855~0.863醇中溶解度(OT-43)@1 ml溶l2mL70%乙醇酸值(OT-4)@≤1.0 ▼ ▲ | |
| 安全數(shù)據(jù) | |
| 【危險(xiǎn)類別碼 】R36/37/38 | |
| 【安全說明 】S26-S36/37/39 | |
| 【W(wǎng)GK Germany 】2 | |
| 【RTECS 】MO8385000 | |
| 【海關(guān)編碼】29159000 | |
| 制備方法 | |
| 【方法一】用正己醇在220～310℃的氧化銅和三氧化鈾的催化劑上通過而成。 | |
| 上下游產(chǎn)品信息 | |
| 【上游原料】氧化銅-->正己醇-->三氧化鈾 | |
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