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| 基本信息 | |
| 【中文】 庚酸 |
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| 【英文名稱】 1-HEPTANOIC ACID C7 C7:0 FATTY ACID CARBOXYLIC ACID C7 ENANTHIC ACID FEMA 3348 HEPTANOIC ACID HEPTYLIC ACID N-HEPTANOIC ACID N-HEPTYLIC ACID OENANTHIC ACID RARECHEM AL BO 0434 1-Hexanecarboxylic acid 1-Hexanecarboxylic acid ate 1-hexanecarboxylicacid acideheptanoique acideheptylique Amylacetat Enanthylic acid enanthylicacid |
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| 【CAS】 111-14-8 |
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| 【中文名稱】 毒水芹酸 庚酸 正庚酸 葡萄花酸 庚酸, 98+% |
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| 【EINECS 編號(hào)】 203-838-7 |
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| 【分子式】 C7H14O2 |
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| 【MDL 編號(hào)】 MFCD00004426 |
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| 【分子量】 130.18 |
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| 【MOL 文件】 111-14-8.mol |
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| 【所屬類別】 食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香 |
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| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 【外觀性質(zhì)】油狀液體。 | |
| 【溶解性】微溶于水，溶于乙醇、乙醚。 | |
| 【熔點(diǎn) 】-10.5 °C | |
| 【沸點(diǎn) 】223 °C(lit.) | |
| 【密度 】0.918 g/mL at 25 °C(lit.) | |
| 【蒸氣密度】4.5 (vs air) | |
| 【蒸氣壓】<0.1 mm Hg ( 20 °C) | |
| 【FEMA 】3348 | |
| 【折射率 】n 20/D 1.4221(lit.) | |
| 【閃點(diǎn) 】>230 °F | |
| 【水溶解性 】0.24 g/100 mL (15 oC) | |
| 【Merck 】14,4660 | |
| 【檢測(cè)方法】GC,NMR | |
| 【BRN 】1744723 | |
| 【特性】庚酸（111-14-8）天然存在于紫羅蘭、金合歡、薄荷、蘋果、香蕉、雞蛋果、獼猴桃、麥芽、雞脂肪、豬脂肪、日本米酒中。具有發(fā)酵香、蠟香、果香、乳酸、菠蘿蜜的香氣。用于調(diào)配菠蘿蜜、雞蛋果、乳酸等香型的食用香精。 建議用量：在最終加香食品中濃度約為2～8mg/kg。 | |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | |
| 【用途一】主要用于生產(chǎn)庚酸酯，作為香料 | |
| 【用途二】GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。 | |
| 【用途三】用于生產(chǎn)庚酸酯類產(chǎn)品，作香料的原料。抗霉菌藥。 | |
| 【用途四】有機(jī)合成。用于生產(chǎn)庚酸酯類產(chǎn)品，作香料的原料。抗霉菌藥。 | |
| 【參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】FAO/WHO，1997 ▼ ▲ 含量 ≥98.0% 相對(duì)密度(d 20 20) 0.915～0.920 凍凝點(diǎn) -6.26℃ 折射率(n D 20) 1.421～1.425 融點(diǎn) -7.5℃ 相對(duì)密度(d 20 20)0.915～0.920 酸值(OT-4) 422～430 | |
| 安全數(shù)據(jù) | |
| 【危險(xiǎn)品標(biāo)志 】C | |
| 【危險(xiǎn)類別碼 】R34 | |
| 【安全說(shuō)明 】S26-S28-S36/37/39-S45-S28A | |
| 【危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) 】UN 3265 8/PG 3 | |
| 【W(wǎng)GK Germany 】1 | |
| 【RTECS 】MJ1575000 | |
| 【危險(xiǎn)等級(jí)】8 | |
| 【包裝類別】III | |
| 【海關(guān)編碼】29159000 | |
| 制備方法 | |
| 【方法一】由1-己烯用合成氣(CO+H2)羰基化而成庚醛，再經(jīng)空氣氧化而成。 | |
| 【方法二】先由庚烯-1和合成氣經(jīng)羰基化制得庚醛，再經(jīng)空氣氧化得到庚酸。先將1-庚烯合成氣（一氧化碳＋氫氣）、循環(huán)氣及催化劑溶液送入羰基化反應(yīng)器中，控制溫度為94-150℃，壓力為1.30MPa；反應(yīng)產(chǎn)物經(jīng)減壓閃蒸分出醛類，催化劑和重組分可循環(huán)使用。然后將醛類送入氧化的應(yīng)器，在混合過(guò)渡金屬催化劑系統(tǒng)中，在低于0.69MPa壓力下，在空氣中進(jìn)行氧化。其中醛幾乎達(dá)到全部轉(zhuǎn)化，因此，不需分離和循環(huán)。所得產(chǎn)物經(jīng)脫除所含微量催化劑后，送入雙塔精餾系統(tǒng)，在第一塔中脫除重組分（可作燃料），塔頂物料送入第二塔，即得成品支鏈酸。 | |
| 上下游產(chǎn)品信息 | |
| 【上游原料】庚醛-->1-己烯-->五氯苯酚-->1-庚烯-->金屬催化劑 | |
| 【下游產(chǎn)品】10-十一烯酸-->己酸烯丙酯-->4-甲基傘形酮庚酯-->庚酸乙酯-->羅沙前列醇-->塞曲司特-->庚酸酐-->庚酸異丁酯-->庚酸丁酯-->庚酸烯丙酯-->庚酸丙酯 | |
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